牡丹蝦

牡丹蝦

美食簡介  //

是北海道三大名蝦之一,也因牡丹蝦的角有如獨角獸般,又被稱為北海道的蝦王。直接食用,口感甘甜瞬間在嘴裡溶化,是一般蝦子難以比擬的滋味。清蒸有其獨特的鮮味,也可以放進烤箱燒烤,或不撥殼直接塗薄醬油放在網子上烤,就成了一道絕品。